时间：2023-06-06 来源：
青稞面的功效与作用及禁忌_青稞面的功效与作用
【资料图】
想必现在有很多小伙伴对于青稞面的功效与作用方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于青稞面的功效与作用方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
青稞是大麦的一种，又称裸大麦、元麦，青稞面是由青稞磨成的面粉。可食用，为藏区主食。
青稞面具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物，用于治疗多种疾病。
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